Mercy Farm

Mercy Farm

Mercy Farm ble offisielt åpnet i august 2016. Den befinner seg omtrent 20 minutter nordøst for byen Uzhgorod.


Gården omfatter i dag:

- 360 dekar dyrka jord
- 14 drivhus
- Lagerbygg
- Storkjøkken
- Bakeri
- Butikkutsalg


I drivhusene blir det dyrket agurk, tomat, paprika, aubergine. På friland dyrkes det poteter, mais, løk, gulrot. De har også dyrket rødbeter, kål, salat, purre, selleri, knutekål, squash. I tillegg gir dyrking av blomster god inntekt. Bakeriet baker 4000-5000 brød og 10.000 varianter av boller hver uke.

I butikken blir det solgt bakervarer, kaffe og grønnsaker som blir produsert på gården. Mange i nærområdet reiser innom og kjøper varer her.

På storkjøkkenet blir det produsert varm mat. I løpet av en uke lages det over 800 måltider med lapskaus som distribueres ut til barn, hjemløse og eldre. En porsjon koster 7 kroner å produsere og alle måltidene blir finansiert gjennom KPK-Ukraina i Norge, blant annet gjennom ordningen "Lapskauspartner" (se mer informasjon under prosjekter - varm mat).

Mercy farm er en investering som ble mulig på grunn av en norsk giver. Giveren har investert i jord, bygninger og eiendom, men driften skal være selvfinansiert. Mercy farm gir arbeidsplasser til mange som har behov for jobb. Gården fører til at de kan få en jobb, fast inntekt og dermed mer stabilitet og trygghet. Det er omkring 40 fast ansatte på gården, og enda flere under innhøstningen. Arbeidsledigheten er veldig høy i Ukraina, spesielt blant rom-folket. Det er fantastisk at vi kan være med å skape noen arbeidsplasser, det var det den norske giveren hadde som et mål når ideen om gården ble gjort til virkelighet.